Anämie

Anämie, oder Blutarmut, stellt das häufigste Gesundheitsproblem dar, wenn es um Störungen der physiologischen Funktionen des Blutes geht. Es wird geschätzt, dass sie fast ein Drittel der Weltbevölkerung betrifft, wobei Kinder, Frauen und Personen mit chronischen Erkrankungen einem höheren Risiko ausgesetzt sind.

Anämie entsteht durch eine verminderte Anzahl roter Blutkörperchen – Erythrozyten – oder durch einen reduzierten Gehalt an Hämoglobin. Dies kann durch Blutverlust, eine abgeschwächte Produktion von Blutzellen, einen verstärkten Abbau dieser Zellen oder eine Kombination dieser Faktoren verursacht werden. Der Begriff Anämie beschreibt das Auftreten eines Bündels von Zeichen und Symptomen, die in solchen Fällen entstehen. Es handelt sich um einen Zustand, bei dem die Zahl der roten Blutkörperchen (Erythrozyten) und/oder deren wichtigste Komponente – das Hämoglobin im Blut – deutlich sinkt. Hämoglobin bindet Sauerstoff, und seine Aufgabe besteht darin, diesen über den Blutkreislauf zu allen Geweben und Organen zu transportieren, damit diese normal funktionieren können. Fällt die Anzahl der roten Blutkörperchen unter den Normalwert, werden die Gewebe und Organe nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt, und es treten verschiedene Symptome auf.

Symptome der Anämie

• Allgemeine Müdigkeit und Schwäche
• Blasse Haut und Schleimhäute
• Atemnot
• Häufige Schwindelgefühle
• Wiederkehrende Kopfschmerzen
• Schneller und unregelmäßiger Herzschlag
• Kleine Wunden an den Mundwinkeln
• Kalte Hände und Füße
• Kribbeln in den Beinen
• Häufige Erkältungen und Infektionen

Ursachen der Anämie
Es gibt viele Gründe, warum jemand anämisch werden kann, aber in den meisten Fällen ist dies auf einen ernährungsbedingten Mangel zurückzuführen, was bedeutet, dass nicht genügend Eisen über die Nahrung aufgenommen wird. Eine weitere Ursache kann ein unzureichender Verzehr von Vitamin B12 und Folsäure sein, die ebenfalls für die Produktion der Erythrozyten wichtig sind. Neben einer schlechten Ernährung gibt es Fälle, in denen zwar ausreichend Eisen mit der Nahrung aufgenommen wird, dieses jedoch nicht richtig im Darm absorbiert wird. Die mangelhafte Aufnahme von Eisen kann durch verschiedene Magen- und Darmerkrankungen bedingt sein.

Erhöhter Eisenbedarf des Körpers
Es gibt bestimmte Lebensphasen und Zustände, in denen der Bedarf des Körpers an Eisen das Angebot übersteigt; wenn dieser nicht gedeckt wird, kann eine Anämie auftreten. Der Eisenbedarf ist bei Kindern, Säuglingen, Jugendlichen, schwangeren und stillenden Frauen sowie bei onkologischen oder nierenkranken Patienten deutlich erhöht. Im Allgemeinen ist Anämie bei gesunden Menschen bei Frauen und Kindern viel häufiger als bei erwachsenen Männern.

Ernährung bei anämischen Personen
Bei anämischen Personen sollte die Ernährung folgendermaßen gestaltet sein:

1. Rotes Fleisch, insbesondere Rindfleisch und Leber.
2. Säfte aus Orangen, Erdbeeren, Tomaten oder anderen Früchten und Gemüsesorten, die Vitamin C enthalten.
3. Vermeiden Sie Tee und Kaffee zu den Mahlzeiten, da diese Polyphenole enthalten, welche die Eisenaufnahme hemmen.
4. Reduzieren Sie den Verzehr von kalziumreichen Lebensmitteln in Kombination mit eisenreichen Speisen.

Falls Nahrungsergänzungsmittel erforderlich sind, sollten folgende Kriterien beachtet werden:

1. Die biologische Verfügbarkeit des Eisens im Präparat.
2. Eine relativ hohe Effizienz (maximaler Effekt bei minimalen Nebenwirkungen).

Folgen der Anämie
Eine Anämie, die nicht mit schweren Komplikationen einhergeht, mag zunächst harmlos erscheinen, kann jedoch ein Indikator für andere schwerwiegende Erkrankungen sein. Zahlreiche Krankheiten, von infektiösen und parasitären Erkrankungen bis hin zu präkanzerösen Zuständen und Tumorpräsenz, gehen mit Anämie einher. Die Organe des menschlichen Körpers benötigen Sauerstoff, um richtig zu funktionieren, und aufgrund der Anämie erhalten sie nicht genügend Sauerstoff, was zur Entwicklung verschiedener Krankheitsbilder führt. Daher sollte Anämie als eine ernstzunehmende Erkrankung betrachtet werden.

Therapieansätze
Um einer Person mit Anämie eine geeignete Therapie vorzuschlagen, ist es notwendig, im Gespräch mit dem Patienten und anhand des allgemeinen Gesundheitszustands sowie des Blutbildes festzustellen, um welche Art von Störung es sich tatsächlich handelt.

Fragen, die an eine anämische Person gestellt werden sollten:

1. Wie sieht Ihre Ernährung aus und wie hoch ist das tägliche Stressniveau?
2. Haben Sie Magen- oder Darmprobleme, wie Durchfall, Blähungen, blutige Stühle, Hämorrhoiden etc.?
3. Lassen Sie die Schilddrüsenhormone überprüfen.
4. Prüfen Sie den Vitamin B12-Spiegel im Blut.
5. Achten Sie bei Frauen auf den Menstruationszyklus.
6. Falls erforderlich, sollten weitergehende Untersuchungen durchgeführt werden, um die Ursache der Anämie festzustellen.

Neben der Anpassung der Ernährung ist es wichtig, ein Eisenpräparat einzuführen, um den niedrigen Eisenspiegel im Blut so schnell wie möglich auszugleichen. Bei der Auswahl des Nahrungsergänzungsmittels sollte darauf geachtet werden, einen maximalen Effekt bei möglichst geringen Nebenwirkungen zu erzielen.

Danijela Vlašić – Direktorin von Bilje Sestre Ljubice